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市場の美味しい魚
価格:
¥1281
著者:
平野文
出版社:
マガジンハウス
発行年月:
1995年02月23日頃
ISBN:
9784838705948
種類:
単行本
在庫状況:
河岸の若おかみが綴る四季の魚江戸前の魚。旬と見分け方と味わい方。中西泛祥とり下し魚拓35点収録。
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