「３つのＲ」（リデュース・リユース・リサイクル）を、たった一言で言い表す「もったいない」という日本語が２１世紀、全世界のキーワードに！本書は日本には「もったいない」精神が日常の知恵として根付いていたことを思いださせてくれる。２００４年ノーベル平和賞受賞者ワンガリ・マータイさんの提言。