誰でも手に入る食材でおいしい料理を作る料理家・ケンタロウと、『空想科学読本』の柳田理科雄が、アニメや漫画の人気料理について、あーでもないこーでもないと議論に花を咲かせる一冊。ギャートルズのあの肉はマンモスの肉ではなかった！？毎日ラーメンを食べ続ける小池さんの健康状態は！？その知識は、料理を超えて、歴史や宇宙にまで広がる。