食品偽装告発の先駆けとなり、このことで返り討ちに遭い壊滅的打撃を受けた西宮冷蔵と、その代表・水谷洋一の壮絶な人間ドラマが遂にＮＨＫテレビドラマになった。その復活への過程をリアルタイムに追ったドキュメント。