年配の日本人には懐かしい、若手の人々にはビジネスに、そしてレジャーで縁の深い中国・東北地方。経済発展に伴い、この地方にも新しいホテルが次々と誕生している。その一方で戦前の日本支配の時代につくられた旧ヤマトホテルも名前を変えながら、昔懐かしい面影を残し現役のホテルとして活躍している。本書はこうした大連をはじめとする中国・東北のホテルを紹介する。