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嵐山吉兆夏の食卓
価格:
¥1650
著者:
徳岡邦夫
出版社:
バジリコ
発行年月:
2007年05月
ISBN:
9784862380555
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
力ある夏の旬材を選び、力を失わない料理を作る。吉兆の技を家庭料理に。たくさんの工夫を集積しました。
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