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料理旅から、ただいま
ふるさとからのお土産レシピ
価格:
¥1980
著者:
minokamo
出版社:
風土社(新宿区)
発行年月:
2020年10月
ISBN:
9784863900578
種類:
単行本 (暮らしと手料理)
在庫状況:
在庫あり
土地の知恵を日々の食事に活かす、郷土料理minokamoアレンジのレシピ本。各地で教えてもらった郷土料理を誰もがつくりやすいレシピに仕立て、風土や歴史とともにお伝えします。
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