台所でいつも見ている砂糖と塩。見た目は似ているけれど、まったく別のものから生まれた違う性質をもつ物質です。どんなところが違うのか、確かめてみましょう。楽しく知るうちに、食べ物への感謝が生まれてくる絵本です。幼児〜小学校低学年向き。