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夢の細胞農業 培養肉を創る
価格:
¥1760
著者:
羽生雄毅
出版社:
さくら舎
発行年月:
2023年06月08日
ISBN:
9784865813883
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
市販目前の培養肉をつくる細胞農業ってなに?魚、野菜、果物、コーヒー等もつくれるの!?生産方法から未来像まで、楽しくわかりやすく解説。食料危機の切り札、おいしい培養肉!細胞農業の時代がもうすぐやってくる!細胞農業が世界を救う!
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