価格:¥1760
著者:羽生雄毅
出版社:さくら舎
発行年月:2023年06月08日
ISBN:9784865813883
種類:単行本
在庫状況:在庫あり
市販目前の培養肉をつくる細胞農業ってなに?魚、野菜、果物、コーヒー等もつくれるの!?生産方法から未来像まで、楽しくわかりやすく解説。食料危機の切り札、おいしい培養肉!細胞農業の時代がもうすぐやってくる!細胞農業が世界を救う!
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