近年、焼酎ブーム、地酒ブームと続き日本酒の良さがあらたに見直されております。酒と仲良しの方も、まあまあの方もぜひ御一読戴きたい…酒、お店、語らい、よろこび…肴、器、佇まい、ゆとり…と素人の電話局社員が議論して手づくりで辿りついたささやかな試作品です。