楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。お米が主食でなくなる日 (幸田亮介)の本を買う。
お米が主食でなくなる日
価格:
¥1320
著者:
幸田亮介
出版社:
イースト・プレス
発行年月:
2004年05月13日頃
ISBN:
9784872574296
種類:
単行本
在庫状況:
米が日本人の主食であることと、米の消費量がピーク時の半分に減少している事実との関係をどう解釈すればよいのか?本書は、ここ10年あまり考え続けてきたこの素朴な疑問について掘り下げまとめてみたものである。
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