２００１年９月９日（日）および１６日（日）にライオン歯科材株式会社および株式会社モリタ共催のライオン歯科材創業２５周年記念シンポジウム「２１世紀の予防歯科における３つの視点」再編集したもの。シンポジウムで取り上げられた３つのキーワード＝バイオフィルム、フッ化物、口腔ケアから今後の予防歯科の主軸を探る。