ホテル、レストランだけでなくレジャー産業や教育産業、健康産業までホスピタリティ抜きには成長が見込めない時代になった。比較文化から経営戦略、まちづくりまで７人の専門家による特別講座。今、求められるホスピタリティマインドとは。