食事に悩むがん患者さんと医師・管理栄養士が一緒に考えた“本当に食べられる”メニュー。１００回以上を数えるがん患者さんのための料理教室で、実際に好評だったおいしいレシピ２１５品を掲載！レシピはがん患者さんの体調や症状を分類し、主食や主菜、副菜、デザート、調理の注意点・参考献立のパートに分けて紹介！がん闘病中の不快な症状や体調不良とその原因と対策を解説。