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新・食品事典(2)
価格:
¥2860
著者:
河野友美
出版社:
真珠書院
発行年月:
1999年04月10日頃
ISBN:
9784880091020
種類:
事・辞典
在庫状況:
肉・乳・卵に関して、食用の歴史から食べ方・料理までをまとめた事典。項目別に50音順に配列。
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