楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。おいしい魚選びのコツの本を買う。
おいしい魚選びのコツ
ここで見分けるプロの目利き
価格:
¥1430
著者:
出版社:
ジャパン・ミックス
発行年月:
1998年03月
ISBN:
9784883214501
種類:
単行本
在庫状況:
新鮮素材をおいしく食べたい!!スーパーや市場の店頭で手軽に買えるイキのいい魚の見分け方。目利きのコツや旬の時期、失敗しない下ごしらえの方法をイラスト満載で紹介します。
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