価格:¥1676
著者:日本ブルーベリー協会
出版社:創森社
発行年月:1999年07月
ISBN:9784883400683
種類:単行本
在庫状況:在庫あり
日本ブルーベリー協会の5周年記念出版。摘みたてのブルーベリーでつくるジャムやソース、お菓子とブルーベリーのおいしい関係、ブルーベリー料理のフルコースの披露など、食材ブルーベリーの集大成、パンや飲み物の紹介の他、ブルーベリーの魅力や、食べたり飲んだり求めたりするスポットの最新情報なども満載。
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