リニューアルや居抜き店舗からの成功でＲｅ（再活性化）時代の繁盛店づくりが見えてくる！居酒屋、ラーメン店、和食店、もんじゃ・お好み焼き屋、串焼き屋、焼肉屋、カレー店、ダイニングｅｔｃリニューアル事例紹介。