あの料理、あの食品、あの味を、あなたも楽しめる！『美味しんぼ』に出てきた食品を紹介。『美味しんぼ』うんちく全集（食品名で引ける事典形式）。食の真実をさぐる。あなたも作れる『美味しんぼ』料理。『美味しんぼ』の秘密（海原雄山が知らない食べ物…ｅｔｃ．）。