アラスカでは、飢餓登山実験を行い厚生省のカロリー神話を打ち砕くー。ペルーでは、来たるべき食糧危機時代の代替食糧となりうる植物「キノア」を探しにー。イタリアではバイオリンのマエストロを訪ね音楽談義に花開きー。ノルウェーへは勘をたよりにルーツさがしの旅へ！などなど。