完璧をめざす美意識と、繊細な感性に支えられた技術。日本人は、粋でないものは嫌いだった。飛鳥・平安の昔から、自然と和合して生きることを楽しみ、その中で「簡」にして「明」な多くの技術を生み出してきた。