大豆のほか、豆腐・納豆・もやし・みそなどの大豆食品、小豆・黒豆・えんどう・そら豆・グリーンピース・枝豆・さやえんどう・さやいんげん・いんげん豆・豆もやしなどの大豆の仲間が勢揃い。健康生活に役立つ情報満載の一冊。