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北海道の小麦でパンを焼こう
価格:
¥1731
著者:
森本まどか
出版社:
北海道新聞社
発行年月:
2015年10月
ISBN:
9784894537989
種類:
単行本
在庫状況:
大地の恵みがぎっしりとつまったパンを焼きたい!風味豊かな北海道小麦のうまみを存分に引き出す37レシピ。菓子パンはもちろん、本格的なハード系のパンや贅沢な発酵菓子も自在に作れます。
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