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聖女ヒルデガルトと喜びのレシピ
中世修道院の食卓から健康のための150のレシピ
価格:
¥2750
著者:
ジャニー・フルニエ・ロッセ
/
高橋美記
出版社:
地方・小出版流通センター
発行年月:
2011年02月
ISBN:
9784894791961
種類:
単行本
在庫状況:
中世修道院の食卓から健康のための150のレシピ。スペルト小麦や様々な香辛料との出会いも楽しく、私たちに食の原点を考えさせてくれる貴重な一冊。
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