本書は、胃腸疾患の元凶として注目を集めているピロリ菌の生態をわかりやすく解説するとともに、ピロリ菌除去の先端的かつ画期的な研究成果を公開しています。また、特殊技術「循環多段式加圧抽出法」により誕生したササエキス「ＡＨＳＳピロン」による最新の除菌・抑制法を紹介します。