戦後、日本人の食生活は、文化の流入とともに欧米化してきた-その定説は誤りである。そこにはアメリカ政府と巨大資本の意思と作為とが働いており、日本人の胃袋はアメリカにとって格好のマーケット、いや“食民地”となってきた。狂牛病、環境ホルモン、食品添加物…その結果が、いま日本人の心身の健康を脅かしているのだ。日本人が毒にまみれるまえに、なすべきことはなにか？亡国の危機を救うため、『買ってはいけない』の著者が立ち上がった。