楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。カツオとかつお節の同時代史 (藤林泰/宮内泰介)の本を買う。
カツオとかつお節の同時代史
ヒトは南へ、モノは北へ
価格:
¥2420
著者:
藤林泰
/
宮内泰介
出版社:
コモンズ
発行年月:
2004年11月
ISBN:
9784906640867
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
身近な食材をめぐるドラマをいきいき描き日本ー沖縄ーアジア太平洋を結ぶ歴史と構造に迫る。
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