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華屋与兵衛謎の生涯
価格:
¥1980
著者:
馬場 啓一
出版社:
夏目書房
発行年月:
2003年02月
ISBN:
9784931391888
種類:
単行本
在庫状況:
悪名高き水野忠邦の奢侈禁止令に真っ向から逆らった料理人の心意気。握り千両、江戸前鮨を完成させた男の波瀾の一代記。爛熟の江戸を舞台にした冒険ミステリー。
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