この本では、バランスのよいお弁当７１品を紹介しています。１品１品のおかずは、とてもかんたん。前夜の少しの準備と、朝の２０分で作れる内容です。お昼が待ち遠しい園児や中高生に、健康や美容を気にする社会人にも、オールマイティーに作っていただけるお弁当です。