山部秀子 全 5 件の検索結果
改訂新版　大量調理
殿塚婦美子/三好恵子/笹島道雄/山部秀子/辻ひろみ/堀端薫 学建書院 \2970
給食経営管理論　第5版
三好恵子/山部秀子 第一出版 \3300
給食経営管理論
三好恵子/山部秀子 第一出版（千代田区） \3300
給食経営管理論第3版
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テキストブックシリーズ　給食経営管理論　第4版
三好恵子/山部秀子/平澤マキ 第一出版 \3300
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