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おそうざい中国四川料理（基礎編）
陳建民/陳洋子 中央公論新社 \523
四季の精進料理（秋・冬編）
米田祖栄 中央公論新社 \523
すばらしき洋菓子
今田美奈子 中央公論新社 \523
フランス家庭料理（基礎編）
村上信夫（フランス料理） 中央公論新社 \523
料理と食器
辻嘉一 中央公論新社 \523
おそうざい中国四川料理
陳建民/陳洋子 中央公論新社 \523
京の食べもの歳時記
大村しげ 中央公論新社 \523
サンドイッチ小図鑑
坂井宏行 中央公論新社 \523
漬けもの風土記
柳原敏雄 中央公論新社 \523
フランス家庭料理
村上信夫（フランス料理） 中央公論新社 \523
清水哲太郎・森下洋子のバレエファンタジー
小学館 \583
お菓子物語
今田美奈子 小学館 \638
やさしいフランス料理
今田美奈子 小学館 \638
京のお番菜
大村しげ 中央公論新社 \523
もてなしの演出
辻嘉一 中央公論新社 \523
らくらく手作りおいしいおべんとう
大原照子 小学館 \583
およばれとおもてなしのマナー
今田美奈子 小学館 \638
ミニ＆ミディ洋ラン百科
江尻光一 ひかりのくに \1324
餃子の研究
顧中世 中央公論新社 \523
チョコレ-ト物語
吉田菊次郎 中央公論新社 \641
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