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東海林さだおのフルコ-ス
“丸かじり”傑作選
価格:
¥748
著者:
東海林さだお
出版社:
朝日新聞出版
発行年月:
2001年01月01日頃
ISBN:
9784022642554
種類:
文庫 (朝日文庫)
在庫状況:
福神漬の鉈豆とは一体ナニモノか、海苔の醤油は内側につけるべきか、それとも外側につけるべきか、超絶自家製チャーシューの意外な製作法は…などなど数々のスルドイ考察を収録。出版史上に燦然と輝く“食”エッセイの大横綱『丸かじり』シリーズから精選した東海林さだおアンソロジー第2弾。
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