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「おいしさ」の錯覚 最新科学でわかった、美味の真実(1)
価格:
¥1980
著者:
チャールズ・スペンス
/
長谷川 圭
出版社:
KADOKAWA
発行年月:
2018年02月28日頃
ISBN:
9784041054703
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
食べることのよろこびは、頭の中で生まれている。重要なのは、「皿の外」の要素だった。
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