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オッス!食国 美味しいにっぽん
価格:
¥1650
著者:
小倉 ヒラク
出版社:
KADOKAWA
発行年月:
2023年07月19日
ISBN:
9784041126103
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
身近な食物がとこからきたのかー食いしん坊の百味巡礼記。海川山野の味を巡って発酵文化のスペシャリストが日本古来の食文化を「神饌」をキーワードに紐解く。
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