この本のレシピは、面倒は省いたけど、決して手抜きじゃない。「レンジ調理だからこそおいしい！」を追求しました。火を使えば３０分かかる料理が、容器に入れてチンすれば、５分、１０分で完成する。ラクしておいしいなんて、最高じゃないですか。「手間暇かけて作る＝愛情がこもっている」という固定観念は一旦捨ててみて。誰かのために、そして自分自身のために自炊をする。それだけで十分、愛情がこもっているし、素晴らしいこと。電子レンジを使うことに罪悪感を感じてしまう人も、僕の「至高のレンジ飯」を食べたら、きっと考えが変わるはず！