生ビールをこよなく愛する作家は、ただ者ではない雰囲気をかもし出す新宿の居酒屋店主と、うまい食材を求めて北海道から国際都市・香港へ乗り込む。そこで待ち受けていた怪しい男たちと、ナマコをめぐる激しい戦いが！？北から南へナマコをめぐるあやしい人々。うまいもの目当ての旅が思わぬスリリングな展開に。食材と旅のオモシロ小説。