王子の大衆酒場から銀座のそば屋、横浜・狸小路の豚珍味店、白金のビストロまで、楽しい語らいと和・洋・中の美味を肴に心地よく一献傾けることができるお店こそまさに居酒屋。一皿一皿真心込めた料理へのまなざしとその先に浮かび上がる自らの来し方に、小説家の凛としたたたずまいが伝わる美味エッセイ。