高島屋には、『高島屋のしきたり』という各売場必携の接客教本があります。全国の高島屋各店の協力のもと、地方の慣習も盛り込んだ、まさに日本の贈答・おつきあいマナーの決定版ともいうべき一冊。門外不出だったそのしきたり本を、ここにはじめて公開します。