価格: | ¥946 |
著者: | 池波 正太郎 |
出版社: | 中央公論新社 |
発行年月: | 2021年11月19日 |
ISBN: | 9784122071346 |
種類: | 文庫 (中公文庫 い8-9) |
在庫状況: | 在庫あり |
幼き日の海苔弁当の思い出から時代劇の食べもの、卵のスケッチ、そして大根の滋味に目覚めるまで。あるいは東京下町から奥多摩、仙台、湯布院、さらにフランス、スペイン、インドネシアまでー。古今東西の味と人をめぐるおいしい話の数々を、時代小説の大家にして食エッセイの達人が味わい深く描く。巻末対談・荻昌弘×池波正太郎「すきやき」。