価格:¥1320
著者:辰巳 芳子
出版社:文藝春秋
発行年月:2011年02月18日頃
ISBN:9784166607952
種類:新書 (文春新書)
在庫状況:在庫あり
熱に弱い旨味成分を、完璧に残せるのが辰巳式。本ものの仕事は、本ものの人生を創る。「蒸らし炒め」の技術を徹底解説。献立つき。
商品画像
この著者の別の本
 
Copyright (C) 2014 Harumeki-Web All Rights Reserved.