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新版 娘につたえる私の味 一月〜五月
価格:
¥1100
著者:
辰巳 浜子
/
辰巳 芳子
出版社:
文藝春秋
発行年月:
2015年10月20日頃
ISBN:
9784166610488
種類:
新書 (文春新書)
在庫状況:
料理研究家の草分け、辰巳浜子の『娘につたえる私の味』が刊行されたのは一九六九(昭和四十四)年。以来、昭和の家庭で読み継がれてきた名著であった。本書は二〇〇八(平成二十)年に、辰巳芳子の解説を付して復刻された新版をハンディな新書判としたもの。お正月料理に始まる一月から、筍、巻きずしの五月までを収録。
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