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奇跡のレストラン アル・ケッチァーノ 食と農の都・庄内パラディーゾ
価格:
¥748
著者:
一志 治夫
出版社:
文藝春秋
発行年月:
2015年03月10日頃
ISBN:
9784167903237
種類:
文庫 (文春文庫)
在庫状況:
山形県は庄内地方。日本海にほど近い小さな町に、全国からの予約が引きもきらないレストランがある。海の幸にも山の幸にも恵まれたこの地には、地方再生への豊かなヒントが含まれている。天才シェフ・奥田政行と優秀なスタッフ、そして彼らを支える多彩な篤農家、生産家たち。本書であなたの人生も変わる!
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