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スポーツと栄養と食品
価格:
¥3520
著者:
伏木亨
出版社:
朝倉書店
発行年月:
1996年10月05日頃
ISBN:
9784254690293
種類:
単行本
在庫状況:
本書では、はじめに運動能力に影響を与える食品・栄養素ならびにそれらの摂取方法について具体的な例をあげて概説し、続いて、各種栄養素について運動能力に対する影響の理論的な面をやや専門的に解説した。
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