楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。はじめてのストウブ (みないきぬこ)の本を買う。
はじめてのストウブ
素材別シンプルおいしいレシピ
価格:
¥1375
著者:
みないきぬこ
出版社:
池田書店
発行年月:
2012年09月
ISBN:
9784262129839
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
フランス生まれのストウブ。厚みがあって、ふたがちょっと重たいけれど、それが素材をおいしく仕上げてくれる。蒸す、焼く、ゆでる、煮る、炊く…ストウブはどれも得意。野菜・肉・魚介・豆・米それぞれの素材本来の甘みや旨みを味わえるよう、シンプルに楽しめるレシピを紹介。
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