大転換の時代の農業問題。９２年ガット・ウルグアイ・ラウンド、９５年ＷＴＯ発足、９９年新基本法…激動の１９９０年代をふまえ、定評ある旧版を全面書きかえ。２１世紀の「人間と自然」「経済と環境」を展望。