肉、魚、野菜、乳製品から定番料理、外食、スイーツ、飲料まで。幅広い食品のデータで毎日実践できる！！１２００食品の糖質、カロリー、脂質、タンパク質、塩分がひと目でわかる！糖質制限の基本、ポイント、高雄病院の実践レシピ、江部先生に聞く糖質制限Ｑ＆Ａなども収録。これ一冊で糖質制限に必要な情報がぜんぶわかる！