価格:¥2035
著者:ナガタユイ
出版社:河出書房新社
発行年月:2014年12月17日頃
ISBN:9784309284927
種類:単行本
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定番の肉のテリーヌはもちろん、魚介類や野菜、デザートのテリーヌから手軽に作れるリエットやパテまで、見た目も味わいもバラエティ豊富。50のレシピを紹介。
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