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おなかがすく話
価格:
¥704
著者:
小林 カツ代
出版社:
河出書房新社
発行年月:
2015年02月06日頃
ISBN:
9784309413501
種類:
文庫 (河出文庫)
在庫状況:
在庫あり
昭和40年代からテレビや雑誌をはじめ、多方面で活躍した料理研究家の小林カツ代さん。亡くなってなお親しまれ続けている著者が若き日に綴った、レシピ研究、買物癖、外食とのつきあい方、移り変わる食材との対話ー。食への好奇心がみずみずしくきらめく、抱腹絶倒のエッセイ49編に、後日談とレシピをあらたに収録。
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