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絵でみる江戸の食ごよみ
江戸っ子の食と暮らし
価格:
¥1650
著者:
永山久夫
出版社:
廣済堂出版
発行年月:
2014年03月
ISBN:
9784331518038
種類:
事・辞典
在庫状況:
旬にこだわり、魚や野菜など素材の持ち味を生かすことが江戸っ子流の食文化!
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