多くの病人の自然治癒力を高め健康に導いてきた「穀菜食」とは何か？「生き方としてのマクロビオティック」を約７０年間にわたり実践、指導。数多の奇跡的な病の克服に立ち会ってきた著者による１０年ぶりの書下ろし。